كتب stevia side effects
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# فوائد عشبة ستيفيا
# لمحة عامة حول عشبة ستيفيا
# أضرار سكر ستيفيا
# هل عشبة عباءة السيدة لها أضرار
# أضرار عشبة البردقوش
# أضرار عشبة العرعر
# أضرار عشبة البرسيم الأحمر
# أضرار عشبة الفوة
# أضرار عشبة القيصوم
# أضرار عشبة العطرة
# أضرار عشبة الأذخر
# أضرار عشبة القمح
# أضرار عشبة الراوند
# أضرار عشبة الزوفا
# أضرار عشبة الجعدة
# أضرار عشبة شوكة الجمل
# أضرار عشبة المريوت
# أضرار عشبة الهليلج
# أضرار عشبة ذيل الحصان
# أضرار عشبة الفيجل
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
أضرار عشبة ستيفيا (معلومة)
كما هو الحال مع معظم المحلّيات التي لا تحتوي على السعرات الحراريّة، فإن أحد الجوانب السلبية الرئيسية لعشبة ستيفيا هو الطعم، حيث تتميّزُ بطعمٍ يتشابه مع طعم نبات عرق السوس، كما يميل طعمُها أيضاً إلى المرارة أحياناً؛ وقد يكون هذا الطعم مُستساغاً لدى بعض الناس، بينما لا يتقبّله البعض الآخر.
درجة أمان عشبة ستيفيا
نذكر في ما يأتي درجة أمان مستخلصات عشبة ستيفيا لبعض الفئات:
- البالغون: كما ذُكر سابقاً؛ فإنّ المُركبات المستخلصة من عشبة ستيفيا مثل Stevioside أو Rebaudioside A تُعدّ آمنة في الغالب عند تناولها كمحلّياتٍ للأطعمة، حيث إنّ مادة Rebaudioside A تتبع إلى لائحة المواد الآمنة بشكلٍ عامٍ والمعروفة اختصاراً بـ GRAS التابعة لإدارة الغذاء والدواء الأمريكيّة، لذلك فإنّه يُمكن استخدامها كمحلٍّ للأطعمة، وحسب إدارة الغذاء والدواء فإنّ من المقبول أخذ 4 مليغراماتٍ من مستخلصات عشبىة الستفيا المنقاة التي تحتوي على مركبات Steviol Glycosides بجرعة 4 مليغراماتٍ لكلّ كيلوغرامٍ من وزن الجسم في اليوم، أمّا بالنسبة للحدّ الأعلى المسموح به من مستخلصات هذه العشبة فقد بيّنت بعض الأبحاث أنّ استخدام مُركب Stevioside بجرعاتٍ تصل إلى 1500 مليغرام يومياً مدّة تصل إلى سنتين يُعدّ آمناً أيضاً ؛ وعلى الرغم من ذلك فقد يُعاني بعض الأشخاص من أعراضٍ جانبية عند استخدام عشبة ستيفيا أو مادة Stevioside، وتشمل هذه الأعراض الانتفاخ، أو الغثيان، أو الإحساس بالدوخة، أو آلام العضلات، أو الخدران.
- الحامل والمرضع: لا تتوفّر معلومات كافية حول درجة أمان تناول عشبة ستيفيا من قبل الحامل أو المرضع، لذلك يُنصح بتجنب استخدامها خلال مرحلتيّ الحمل والرضاعة.
محاذير استخدام عشبة ستيفيا
يُحذّر من استخدام عشبة ستيفيا في الحالات الآتية:
- الحساسية تجاه عشبة الرجيد والنباتات ذات الصلة: كما ذكر سابقاً فإنّ عشبة ستيفيا تنتمي إلى الفصيلة النجمية، وتشمل هذه الفصيلة عشبة الرجيد (بالإنجليزية: Ragweed)، ونبتة الأقحوان، ونبتة القطيفة، والعديد من النباتات الأخرى، ومن الناحية النظرية قد يعاني الأشخاص المُصابين بحساسية تجاه عشبة الرجيد والنباتات ذات الصلة من حساسية تجاه عشبة ستيفيا.
- مرض السكري: أشارت بعض الأبحاث إلى أنّ بعض المركّبات الكيميائية الموجودة في عشبة ستيفيا يُمكن أن تساهم في خفض مستويات سكر الدم كما قد تتداخل مع أدوية السكري، لذلك يُنصح مرضى السكري بمراقبة مستويات سكر الدم بحذر عند تناول عشبة ستيفيا.
- انخفاض ضغط الدم: توجد بعض الأدلة على أنّ بعض المواد الكيميائية الموجودة في عشبة ستيفيا قد تساعد على خفض مستويات ضغط الدم، كما قد تؤدي هذه المواد الكيميائية إلى انخفاض شديد في مستويات ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ضغط دم منخفض، لذلك ينصح باستشارة الطبيب المعالج قبل اسخدام عشبة ستيفيا أو المحلّيات التي تحتوي عليها من قبل المرضى الذين يعانون من انخفاض في ضغط الدم.
ولقراءة المزيد حول أضرار سكر ستيفيا يمكن الاطلاع إلى مقال أضرار سكر ستيفيا
