كتب steps to prepare it without a machine
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# من مخترع ماكينة عد النقود
# من هو مخترع أول ماكينة طباعة
# ماكينة إعداد القهوة
# ماكينة الخياطة
# ماكينة السحب الآلي
# ماكينة الخراطة
# ماكينة الافكار
# ماكينة البيع الذاتي
# ماكينة الاختبار العالمية
# ماكينة العلك
# ماكينة الواقي الذكري
# ماكينة صناعة حليب الرضيع
# عمل الوافل بدون ماكينة
# طريقة عمل الوافل بالماكينة
# طريقة عمل وافل دون ماكينة
# صنع غزل البنات دون ماكينة
# طريقة غزل البنات دون ماكينة
# عمل كبة دون ماكينة
# طريقة الآيس كريم دون ماكينة
# عمل الآيس كريم دون ماكينة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
خطوات إعداده دون ماكينة (معلومة)
المكوّنات:
- كأس ونصف الكأس من السكّر.
- لون طعام زهري، أو أيّ لون متوفّر لديك في المطبخ.
- شراب الفانيلا، أو الفراولة المركّز.
- كأسان ونصف الكأس من السكر.
- كوب إلّا ربعاً من محلول الذّرة المركّز الحلو.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ميزان حرارة خاصّ بالطبخ.
- عيدان خشب رفيعة وطويلة.
طريقة التحضير:
- يوضع قِدر عميق على عين الغاز بدرجة حرارة متوسّطة، ويُترك حتى يسخن.
- يُضاف الماء إلى القِدر، ويُترك ليغلي حتى تصل درجة حرارته إلى 150 درجة مئويّة، ويُستخدم ميزان الحرارة الخاصّ بالطبخ في تحديد درجة حرارة الماء، من خلال تركه لبضع دقائق في الماء حتى تثبت قراءته.
- يُذوّب كلّ من السكّر ومحلول الذّرة المركّز في الماء.
- يُرفع القدر عن النار، ويُضاف إليه الملح، وقطرتان من لون الطعام والنكهة التي تمّ اختيارها، ويُحرّك مرّة واحدة حتى يذوب الملح، ويُوضع القدر على النار مرّة أخرى ليستمرّ بالغليان.
- تُوضع العيدان الخشبيّة في محلول الماء والسكّر، وتُترك العيدان في القِدر حتى يلتصق السكّر بها.
- تُحرّك عيدان الخشب بسرعة على شكل دوائر فوق صينيّة معدنيّة، حتى يتساقط السكّر عن العود الخشبيّ على شكل خيطان رفيعة، وتُجمَّع الخيطان بواسطة اليدين على شكل كرة، مع الحذر الشديد كي لا تلتصق مع بعضها البعض، وتُثبَّت على عود خشبيّ نظيف، وبهذا تكونين قد حصلت على حلوى غزل البنات.
