كتب squid with rice and vermicelli
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الحبار مع الأرز بالشعيرية
# أرز بالشعيرية مع الحبار
# الكشري بالحمص والشعيرية
# اللقيمات بالجبن والشعيرية
# يخنة البندورة مع البرغل والشعيرية
# شوربة العدس بالدجاج والشعيرية
# شوربة بالخضار والشعيرية
# الأرز المفلفل بالشعيرية
# الأرز الأصفر بالشعيرية
# صينية الأرز بالشعيرية مع الخضار
# الأرز بالشعيرية مع اللحم المفروم
# طريقة عمل الأرز بالشعيرية
# الأرز البسمتي بالشعيرية
# الشعيرية مع الأرز المصري
# الفروج المشوي مع الأرز بالشعيرية
# الأرز الأبيض بالشعيرية بالزيت
# الأرز الأبيض بالشعيرية بالسمنة
# طريقة تحضير الأرز بالشعيرية
# طريقة الأرز بالشعيرية
# طريقة الشعيرية مع الأرز
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
سبيط الحبار بالأرز والشعيرية (معلومة)
| مُدّة التّحضير | 30 دقيقة |
| مُدّة الطهي | 45 دقيقة |
| تكفي لـ | 4 أشخاص |
المكوّنات
مكوّنات الأرز:
- أربعمئة غرام من الأرز.
- أربعمئة غرام من الشعيريّة.
- ثلاث ملاعق صغيرة من الزيت النباتي.
- ملح -حسب الرغبة-.
- أربعمئة وخمسون غراماً من الماء.
مكوّنات السبيط الحبار:
- كيلوغرام من الحبار كبير الحجم.
- حبة من الطماطم المفرومة.
- خمسة فصوص من الثوم.
- عصير ليمونة.
- حبة من الفلفل الأخضر الحلو المقطع على شكل أعواد.
- حبة من الفلفل الأصفر الحلو المقطع على شكل أعواد.
- ملعقة كبيرة خل.
- ملعقة كبيرة كمون.
- ملعقة صغيرة من بودرة الشطة.
- ملعقة من الزيت النباتي.
- ملح وفلفل -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
- اغسل الأرز جيداً حتّى تتخلص من النشا.
- حمّص الشعيرية داخل مقلاة على درجة حرارة متوسطة، وقلّبها باستمرار إلى أن تصبح بنية اللون وداكنة.
- اقلِ الأرز في الزيت النباتي داخل طنجرة، ثمّ أضف له الشعيريّة المحمّصة وتبلّه بالملح، ثمّ اسكب الماء عليه، واتركه إلى أن يغلي، ثمّ قلّل الحرارة أسفله، وغطِّه وتركه لمُدّة ثُلّث ساعة حتّى يجف الماء وينضج بشكلٍ كامل.
- ضع السبيط الحبّار في الصينية الخاصة بالخبّز.
- اسكب جميع المكوّنات فوق السبيط بعد خلطها بشكلٍ جيّد.
- سخّن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، وادخل صينيّة السبيط له، واتركه لمُدّة 25 دقيقة إلى أن ينضج تماماً، ثمّ قدّمه مع الأرز بالشعيريّة.
