English  

كتب spiral cake preparation

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

إعداد الكيكة الحلزونية (معلومة)


المكونات

  • كوب ونصف من الماء.
  • كوبٌ واحدٌ من السكر.
  • نصف كوب من الزّيت النباتي.
  • كوبٌ واحد من بودرة الحليب.
  • كوبان من الطّحين الأبيض متعدد الاستعمالات.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ ونصف من البايكينخ باودر.
  • علبةٌ واحدة من الجّبنة الكريميّة.
  • نصف كوب من القطر البارد.


طريقة التحضير

  • اخلطي السكّر مع الماء حتى يذوب ثمّ أضيفي الزيت.
  • انخلي الطّحين الأبيض مع الحليب، والبايكينغ باودر في وعاء، ثمّ أضيفي مزيج الزّيت إلى الطّحين بالتدريج مع الخفق المستمر إلى أن تحصلي على عجينةٍ رخوةٍ وكثيفة.
  • ادهني قالب كيك دائري الشكل بالقليل من الزيت، ثمّ صبي خليط الكيك فيه.
  • اخفقي الجبنة الكريميّة حتى تلين ثمّ ضعيها في كيس الحلواني أو كيسٍ صغيرٍ من النايلون، ضعي الكيس فوق منتصف القالب وضعي الجبنة فوق الكيك بشكلٍ حلزونيّ.
  • اخبزي الكيك في فرنٍ ساخن لمدّةٍ تتراوح ما بين الثلاثين إلى الأربعين دقيقة، أو حتى ينضج الكيك.
  • أخرجي الكيك من الفرن واتركيه جانباً لمدّة عشرِ دقائق، ثمّ اسقيه بالقطر، وقدّميه ساخناً أو بدرجة حرارة الغرفة.


المصدر: mawdoo3.com