English  

كتب spinach egg pie

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

فطيرة البيض بالسبانخ (معلومة)


المكوّنات

  • مئتان وخمسون غراماً من السبانخ المفروم.
  • خمسمئة غرام من عجينة البف باستري.
  • أربعمئة غرام من جبن الشيدر.
  • أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • رشة من ملح الطعام.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • بندورة مجففة مُقطعة إلى شرائح.
  • نصف كوب من الحليب السائل.
  • مئتا غرام من الفطر المُقطع إلى شرائح.
  • ثلاث بيضات.


طريقة التحضير

  • نمد العجينة في قالب تارت مُتحرك القاعدة.
  • نُسخن الزيت في قدر على نار متوسطة/ ونشوح فيه البصل، والسبانخ، ونُحركهما إلى أن يذبلا.
  • نُنكه بكل من الملح، والفلفل، ونُواصل التحريك.
  • نضع الجبن فوق العجينة في القالب، ثم نُضيف خليط السبانخ، ثمّ شرائح الفطر.
  • نخفق البيض في وعاء، ثم نُضيف إليه الفلفل الأسود والحليب، ونُحرك.
  • نُضيف مزيج البيض إل الخليط، ثمّ ننثر شرائح البندورة، والمزيد من الجبن، ثمّ نُدخل القالب إلى فرن مُسخن مُسبقاً، ونترك الفطيرة إلى أن تنضج.
المصدر: mawdoo3.com