كتب sparrow tongue salad
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
سلطة لسان العصفور (معلومة)
المكونات
- ثلاثة أرباع كوب من لسان العصفور غير المطبوخ.
- ربع ملعقة صغيرة من بشر قشر الليمون.
- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- ملعقة صغيرة من العسل.
- نصف كوب من الذرة.
- نصف كوب من الفلفل الأحمر الحلو مفروم.
- حبة صغيرة من الكوسا مفرومة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملح وفلفل الأسود.
- نصف كوب من الموزاريلا المقطعة إلى مكعبات.
- ثلث كوب من الريحان الطازج المفروم.
طريقة التحضير
- تسخين الفرن على حرارة 200 درجةٍ مئويةٍ.
- سلق لسان العصفور حسب المعلومات الواردة على العلبة، ثم غسله بالماء البارد وتصفيته من الماء وتركه جانباً.
- خلط ملعقة الزيت مع العسل ورشة من الملح والفلفل وعصير وبشر الليمون والثوم وترك الخليط جانباً.
- وضع الخضروات في صينية للفرن وإضافة زيت الزيتون ورشة من الملح والفلفل والتقليب جيداً، ثم فرد الخضروات جيداً.
- إدخال الصينية إلى الفرن من 20-25 دقيقةً، مع تقليب الخضروات كل 8 دقائق، وعندما تنضج الخضروات تماماً، يتم إخراج الصينية من الفرن وتركها حتى تبرد تماماً.
- خلط جميع المكونات في طبقٍ عميقٍ والتقليب جيداً والتنكيه بالملح والفلفل، ثم إدخال السلطة إلى الثلاجة حتى وقت التقديم.
