كتب sparrow tongue pasta
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
معكرونة لسان العصفور (معلومة)
المكوّنات
- كأس من كريمة الطبيخ.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الجبن السائل.
- جبنة موزاريلا حسب الرغبة.
- مكعب من الماجي.
- ثلاثة صدور من الدجاج المقطع إلى مكعبات.
- حبة من البصل المفرومة فرم ناعم.
- عود واحد من البصل الأخضر.
- فصان من الثوم.
- كيس من لسان العصفور.
- بهارات حسب الرغبة متمثلة في: ملح الطعام، والفلفل الأسود، والبهار المشكل.
طريقة التحضير
- نحضر قدراً ونضعه على النار، ونسكب فيه الماء، وكمية قليلة من الزيت النباتي ونسلق فيه لسان العصفور.
- في قدر ثانٍ نضع البصل، والثوم، والبصل الأخضر، وكمية قليلة من الزيت النباتي ونقلي المكوّنات، ثم نضيف الدجاج المقطع وكافة البهارات ونتركه على النار حتى النضج.
- نحضر صينية، ونضع فيه كمية قليلة من كريمة الطبخ أولاً، ثم لسان العصفور المسلوق، وبعدها الدجاج.
- نحضر قدراً صغيراً ونضع فيه كأسين من كريمة الطبخ، والجبن السائل، ونحرك المزيج جيداً حتى يصبح ثقيلاً.
- نسكب مزيج الجبن في الصينية على لسان العصفور والدجاج، ثم نرش جبنة الموزاريلا.
- نضع الصينية داخل الفرن لمدة ما بين الخمس دقائق والست دقائق.
- نخرجها من الفرن ونقدمها ساخنة.
