كتب spaghetti with kofta
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيفية تحضير سباغيتي بالكفتة
# بطبوط بالكفتة
# بيتزا بالكفتة
# أرز معمر بالكفتة
# العكوب بالكفتة
# صينية الباذنجان بالكفتة
# طاجن لوبيا بالكفتة والبطاطس
# صنية الفليفلة المحشوة بالكفتة
# شوربة الشعيرية بالكفتة
# البطاطس بالكفتة
# صينية البطاطس بالكفتة
# معكرونة بالكفتة
# طريقة تحضير بريوات بالكفتة
# طريقة تحضير اللازانيا بالكفتة
# اللازانيا بالكفتة والباشميل
# اللازانيا بالكفتة والخضار
# بطاطس محشية بالكفتة
# طريقة تحضير البيتزا بالكفتة
# لفائف الباذنجان بالكفتة والجبن
# العجينة المورقة بالكفتة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
سباغيتي بالكفتة (معلومة)
| مدّة التَّحضير | ثلاثون دقيقة |
| مدَّة الطَّهي | ستون دقيقة |
| تكفي لـِ | ستة أشخاص |
المكوّنات
- أربعمئة وخمسون غراماً من معكرونة السباغيتي.
- سبعمئة غرامٍ من اللحم المفروم.
- بصلة ونصف من البصل مقطّعة إلى شرائح رفيعة.
- خمسة فصوص من الثوم المهروس.
- ثلث كوبٍ من البقدونس المفروم.
- جزرة ونصف مُقطّعة.
- حبة ونصف من الكوسا المُقطّعة.
- عودان من الكرفس المُقطّع.
- عودان من إكليل الجبل الطازج المُقطّع.
- عبوة ونصف من الطماطم المُعلبة.
- ثلاثة أرباع الكوب من جبنة البارميزان المبشورة.
- بيضتان مخفوقتان.
- أربع ملاعق كبيرة ونصف من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقةٍ صغيرة من الفلفل الأسود.
- ثلاثة أرباع الكوب من جبنة البارميزان للتقديم.
طريقة التّحضير
- وضع اللحم المفروم مع الثوم، البقدونس والبارميزان في وعاء عميق وخلطهم جيداً.
- إضافة البيضة المخفوقة مع التقليب، ثمّ يتم إضافة الملح والفلفل الأسود.
- تشكيل خليط الكفتة على شكل كرات صغيرة الحجم.
- وضع الزيت في قدر وتركه إلى أن يسخن، ثمّ يتم إضافة البصل، الكوسا، الكرفس، الجزر وإكليل الجبل.
- خفض درجة الحرارة وترك المكوّنات تطهى لمدة ثلاثين دقيقة، مع تقليب المكوّنات من وقت إلى آخر.
- إضافة كرات الكفتة، ثمّ يتم إضافة الطماطم والملح عندما تتحمر كرات الكفتة.
- تغطية القدر وتركه على درجة حرارة منخفضة لمدة أربعين دقيقة.
- وضع السباجيتي في قدر كبير، وغمره بالماء المملح المغلي.
- طهي السباجيتي إلى أن تطرى مع المحافظة عليها متماسكة، ثمّ يتم تصفيتها وإضافتها إلى كرات الكفتة.
- خلط معكرونة السباجيتي مع المكوّنات لمدة دقيقتين، ثم سكبها في صحن تقديم مناسب وتزيينها برشة من جبنة البارميزان.
