كتب spaghetti with chicken
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
السباغيتي مع الدجاج (معلومة)
المكوّنات
- نصف كيلو من السباغيتي.
- ثلاثة فصوص ثوم مهروس.
- حبّة من البصل المفرومة بشكلٍ ناعم.
- أربعة صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطّعة إلى مكعّبات.
- ملعقتان كبيرتان من الريحان الطازج المفروم بشكل ناعم.
- ورقة غار.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- كيلو من الطماطم المفرومة بشكل ناعم.
- نصف ملعقة صغيرة من البهارات.
- نصف ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من مرق الدجاج.
طريقة التحضير
- نضع الزيت والزبدة على النار، ثمّ نضيف البصل والثوم، ونتركهما حتى يذبل البصل.
- نضيف الدّجاج ونتركه على النار حتى يأخذ لوناً خفيفاً، ثمّ نضيف البهارات والملح، ونتركه حتى يكمل النضوج.
- نضيف الطماطم ومرق الدجاج وورق الغار، ونتركهم على النار مدّة ثلث ساعة حتى تصبح الصلصة كثيفة.
- نقوم بسلق السباغيتي حتى تنضج تماماً.
- نضع السباغيتي في الصلصة، ونقلّبّ المكوّنات ثمّ نضعها في صحون التّقديم.
السباغيتي مارينارا شفيقة شفيقة 2 السباغيتي مارينارا بالصور أضيفيها إلى وصفاتك المفضلةأضيفيها إلى كتاب طبخ مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة وقت التحضير
20 دقيقة وقت الطبخ
1 ساعة 2 أشخاص
متوسط
المكوّنات
معكرونة سباجيتي - كوبان جمبري مسلوق - كوب ونصف لتحضير صلصة المارينارا: طماطم معلّبة، مقطّعة ومصفاة - 4 أكواب ثوم مهروس بدون ملح - 2 زيت زيتون - ملعقة كبيرة معجون طماطم - 3 ملاعق كبيرة ورق غار - 1 حبق يابس - نصف ملعقة صغيرة طريقة العمل 1- أسلقي المعكرونة في ماء مغلي مملّح بحسب التليمات الموجودة على العبوة. 2- لتحضير صلصة المارينارا: في قدر، حمّي زيت الزيتون ثمّ أضيفي إليه الثوم المهروس وحرّكي لحوالى الدقيقة. 3- أضيفي الطماطم المقطّعة مع معجون الطماطم وحرّكي. 4- ضعي ورق الغار والحبق اليابس وحرّكي جيداً حوالى 30 دقيقة حتى يغلي المزيج. إذا شعرت أن الصلصة كثيفة، يمكنك إضافة القليل من الماء. 5- في قدر آخر، ضعي السباجيتي المسلوقة والجمبري المسلوق ثمّ اسكبي فوقهما صلصة المارينارا. 6- حرّكي المزيج واتركيه على نار خفيفة لحوالى 10 دقائق ثمّ قدّميه بارداً.
