كتب snake tagine
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# سمك طاجن الثعابين
# وفيات بسبب لدغات الثعابين
# تغذية الثعابين
# صينية الثعابين بالبطاطا
# الذهاب إلى جزيرة الثعابين في البرازيل
# أكبر أنواع الثعابين في العالم
# حواس الثعابين
# نمو الثعابين
# فصائل الثعابين السامة
# طرق صيد الثعابين
# موقع جزيرة الثعابين
# إمبراطورية الثعابين
# الرجال الثعابين
# علم الثعابين
# صراع الثعابين
# تاريخ تطور الثعابين
# أكثر الثعابين سمية
# الثعابين سلسلة ملف المستقبل
# الثعابين النارية
# الثعابين في الأساطير
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طاجين الثعابين (معلومة)
المكوّنات
- كيلوغرام من سمك الثعبان المنظف، والمقطع إلى حلقات، والمتبل.
- كيلوغرام من الجمبري المقشر، والمنظف، والمتبل.
- ثلاث حبات متوسطة الحجم من البصل المقطع إلى حلقات.
- حبتان من البندورة مقشرتان ومفرومتان فرماً ناعماً.
- عصير حبتان من الليمون.
- رشة من الملح، والفلفل الأسود حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من الكمون، أو حسب الرغبة.
- ثلاثة أعواد من الكرفس المفروم.
- فصان مهروسان من الثوم.
- حبة من الفلفل الحار المفروم.
- كوب ونصف من الماء.
طريقة التحضير
- تبّلي الثعبان والجمبري بشكل منفصل بالقليل من البهارات، والملح، وعصير الليمون، واتركيهما جانباً لمدة ساعتين أو لليوم التالي.
- اخلطي البصل، والكرفس، والثوم، والفلفل الحار، وعصير الليمون في وعاء كبير.
- ضعي نصف كمية الخضار في طاجن خاص بالفرن، والنصف الثاني اخلطيه مع الثعبان والجمبري.
- ضعي خليط الثعبان فوق خليط الخضار، وأضيفي الماء إليه، ثمّ غطي الطاجن وضعيه في الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئويّ’ لمدة عشرين دقيقة، ثمّ حمّريه، وقدميه ساخناً.
