كتب slicing pineapple
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة تقطيع الأناناس
# عصير الأناناس
# كعكة الأناناس
# دنمور الأناناس
# خلطة الأناناس
# صوص الأناناس
# طريقة عمل كيكة الأناناس
# عصير الزنجبيل والتفاح والأناناس
# طريقة إعداد كيكة الأناناس
# قدرة قادر بالأناناس
# حواوشي الفراخ مع صوص الأناناس
# عمل الأرز بالكاري والأناناس
# الدجاج الصيني بالبروكلي والأناناس
# كباب الدجاج بالأناناس
# كيف يؤكل الأناناس
# كيفية تحضير سلطة الأناناس
# تشيز كيك الفراولة بالأناناس
# سلطة الجزر والزبيب والأناناس
# بيتزا بالأناناس
# عصير التفاح والأناناس والزنجبيل
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
تقطيع الأناناس (معلومة)
- اختر ثمرة أناناس جيدة، بحيث تكون قشرتها قاسيةً ولونها ذهبي مائل إلى البني، وأوراقها خضراء ولينة وليست بنية أو ذابلة، ورائحتها قويةً ومنعشة.
- حضّر سكين طويل أو استخدم سكين الخبز المسنن لأنه يسهل عملية التقطيع.
- اقطع قاع ورأس الثمرة بتقطيع الأوراق الخضراء وحوالي سنتمتراً وربع من جسم الثمرة العلوي والسفلي، ويمكنك الاحتفاظ بأعلى الثمرة مع أوراقها كزينة لطاولة المطبخ.
- اقلب ثمرة الأناناس إلى الأعلى ولاحظ الدوائر البنية على الأطراف، حيث توجد هذه الدوائر من أعلى الثمرة إلى أسفلها ومذاقها ليس حلواً.
- ضع السكينة أعلى الثمرة خلف أحد الدوائر البنية، ثمّ قص القشرة نزولاً إلى أسفل الثمرة متبعاً انحناءاتها مع البقاء قريباً من الدوائر البنية من دون قطع جزء كبيرة من لب الثمرة.
- قص بقية قشرة الثمرة بنفس الطريقة السابقة من الأعلى إلى الأسفل وخلف الدوائر البنية، وحاول أن لا تتخلص من كل القشور من أول مرة حتى لا تهدر الكثير من لب الثمرة.
- تخلص من أي قشور أو دوائر بنية قد تكون نسيتها أو لم تقصها في الخطوات السابقة.
- قص اللب القاسي من وسط الثمرة بواسطة مزيل اللب وقطّع الثمرة إلى دوائر بالسماكة المرغوبة، أو يمكنك تقطيع الثمرة إلى دوائر وبعدها إزالة اللب القاسي بواسطة سكينة حادة إن لم يتوفر لديك مزيل اللب.
- إن رغبت بتقطيع ثمرة الأناناس إلى أرباع أو قطع كبيرة قطّعها أولاً إلى أربعة أقسام ومن ثمّ قص الطبقة الداخلية من كل قسم من الأعلى إلى الأسفل.
