English  

كتب silver sugar

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

السكر الفضي (معلومة)


هو كتل بلوريّة صغيرة، صلبة، وقاسية، وشفافة، لونه أبيض، ويشبه حبّات الألماس، سمّي بسكّر النبات تبعاً للمادة التي استخرج منها، وهي عصير قصب السكّر المجمّد، يوضع في الفمّ ليذوب، أو يضاف إلى المشروبات والمأكولات لتحليتها، فهو يعطي مذاقاً حلواً لذيذاً، إضافة إلى فوائده الطبيّة العلاجيّة التي تشبه إلى حدٍ ما فوائد العسل، وتسمّى عند البعض " ابن خال العسل". ويصنع سكر النبات من قصب السكر إضافة إلى عناصر أخرى كالبيض وطرطرات الصودا وبنزوات الصوديوم، لذا فهو يزيد عن السكر العادي في سعراته الحرارية .


المصدر: mawdoo3.com