اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
إنّ أشجار السّدر لا تُثمر إلا في فترة الأمطار الموسميّة؛ لذا لا يتوفّر العسل على مدار السّنة، ويحافظ هذا العسل على جودته لفترة عامين، وتزيد كثافته ويُصبح لونه أسود إذا زادت المدّة عن هذين العامين. يكثر وجود العسل في الدّول التي تكثر فيها أشجار السّدر، مثل: اليمن، حيث إنّ أغلب كميّة عسل السّدر تأتي من اليمن خاصّةً من مناطق صاب وحضرموت وتعز وشمير، ويتميّز العسل اليمنيّ بجودته العالية إضافةً إلى غلاء أسعاده.