كتب shami live
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# إعداد العيش الخبز الشامي
# طريقة خبز العيش الشامي
# إعداد العيش الشامي
# طريقة عمل العيش الشامي
# طريقة العيش الشامي
# من قتل حكمة الشامي
# أحمد الشامي
# أحمد بن محمد الشامي
# د يحيى الشامي
# د توفيق محمد الشامى
# د رشاد عبدالله الشامي
# د صلاح الدين على الشامى
# د عبدالله بن عبدالرحمن الشامي
# صالح أحمد الشامي
# عبد الله محمد الشامي
# عبدالرقيب صالح محسن الشامي
# محمد بن يوسف الصالحي الشامي
# محمد عبد السلام الشامي
# صوفيا رفيق الشامي
# صالح الشامى
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
العيش الشامي (معلومة)
المكوّنات
- كأسان من الطحين.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- ربع ملعقة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة.
- كأس من الماء الفاتر.
طريقة التحضير
- يُخلط السكر مع الخميرة في كأس صغير.
- يُسكب القليل من الماء الساخن فوق الخليط، ويُترك جانباً إلى أن تتفاعل الخميرة.
- يُنخل الطحين في وعاء عميق، ثمّ يضاف إليه الملح، والزيت، والخميرة، والماء.
- تُدعك المكوّنات جيداً لمدة لا تقل عن خمس دقائق؛ حتى تتشكل عجينة متماسكة القوام.
- تُغطى العجينة وتُترك في مكان دافئ لمدة ساعة على الأقل حتى تتخمر.
- تُقطع العجينة إلى أربعين كرة صغيرة، وتُترك لمدة نصف ساعة حتى ترتاح.
- تُمدّ كراتها على سطح مستقيم باستخدام النشّابة.
- تُصفّ قطع الخبز في صينيّة الخبز، وتُدخل إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 220 مئويّة حتى تخبز جيداً.
