اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
السجق عبارة عن لحم مبهر وموضوع في الأمعاء الدقيقة لهذا الحيوان، ويتمّ تحضيره من خلال إضافة الملح والفلفل الأحمر والفلفل الأسود والقصعين، والثوم، والبصل، والسك، والزنجبيل، إلى اللحم المفروم، وتتمّ إضافة بعض المنكّهات له، ويدخل في إعداد العديد من الأطباق الشهيّة والمميّزة، وسيتمّ في هذا المقال عرض طريقة تحضير فطيرة السجق.