English  

كتب sardine pizza

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

بيتزا السردين (معلومة)


مدّة التحضير عشر دقائق
مدّة الطّهي خمس وعشرون دقيقة
تكفي لِ ستة أشخاص


المكوّنات

  • عجينة بيتزا.
  • بصلة صغيرة مقطعة إلى حلقات دائرية.
  • نصف كوب من كلٍ من:
    • جبنة الشيدر المبروشة.
    • جبنة الموزريلا الطازجة والمفتتة.
    • قطع الأناناس.
  • أربع ملاعق كبيرة من معجون البندورة وكاتشب الموز.
  • علبة من السردين الإسباني المقطع إلى قطع سميكة.


طريقة التحضير

  • وضع كاتشب الموز و معجون البندورة في وعاء، وتقليب المكونات معاً، ثمَّ وضع الخليط جانباً حتى الاستخدام.
  • رش طاولة العمل بالطحين ثمَّ فرد عجينة البيتزا عليها باستخدام النشابة على شكل دائرة سمكها رقيق أو سميك -حسب الرغبة- .
  • وضع العجينة المرقوقة في صينية الخبز المجهزة ثمَّ توزيع خليط الكاتشب عليها وفرده بالتساوي باستخدام ملعقة مسطحة.
  • رش جبنة الموزاريلا فوق عجينة البيتزا ثم توزيع قطع السردين فوقها.
  • توزيع شرائح الأناناس فوق السردين ثمَّ توزيع البصل ورش جبنة الشيدر فوق عجينة البيتزا.
  • إدخال صينية البيتزا إلى الفرن المسخن سابقاً وتركها حتى النضوج وذوبان الجبنة واكتسابها اللون الذهبي الجميل.
  • إخراج البيتزا من الفرن وتقطيعها بقطاعة البيتزا إلى مثلثات وتقديمها ساخنة.
المصدر: mawdoo3.com