كتب sand cake
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كيك الرمل (معلومة)
| مدّة تحضير المكوّنات والطهي | 70 دقيقة |
| تكفي لـ | 16 شخص |
| طريقة الطهي | الخبز |
المكوّنات
- كوب من زيت الذرة.
- كوبان ونصف من السكر.
- خمس بيضات.
- ثلاثة أكواب من الطحين متعدد الاستخدامات.
- نصف كوب من كلٍ من:
- اللبن.
- الماء.
- الزبيب.
- ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- البيكنج بودر.
- الفانيلا.
- الهيل.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- عصير برتقال.
- بشر برتقال.
طريقة التحضير
- ضع الزيت والسكر في وعاء الخلط.
- اخلط المزيج إلى أن يندمج تماماً.
- أضف البيض بالتدريج، ولا تضف بيضة أخرى إلا بعد أن تندمج البيضة السابقة بشكل تام.
- ضع اللبن والماء في وعاء، ثمّ امزج المكوّنات جيداً.
- أضف الطحين مع مزيج اللبن والماء، ثمّ امزجه
- أضف البيكنج وبودر والبيكنج صودا، واخلط المزيج إلى أن يصبح سميكاً.
- حضّر صينية الخبز التي تحتوي على فتحة في المنتصف.
- ضع الكيك في فرن بارد، ثمّ شغّل الفرن على درجة الحرارة على 180 درجة مئوية.
- اترك الكيك في الفرن إلى أن ينضج.
- استخدم عوداً خشبياً صغيراً للتأكد من نضج الكيك، ضع العود في منتصف الكيك فإن خرج نظيفاً فقد نضجت.
- أخرج الكيك من الفرن، ثمّ اتركها لترتاح لمدّة عشر دقائق.
- قدّم الكيك مع عصير البرتقال، أو القهوة، أو الشاي.
