English  

كتب salty pastry cones pies

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

فطائر أقماع المعجنات المالحة (معلومة)


المكوّنات

  • ملعقتان من لبن الزبادي.
  • ملعقة من الخميرة الفوريّة.
  • ملعقتان من السكّر.
  • نصف كوب من الزيت.
  • حبّة من البيض.
  • كوبان من الحليب الفاتر.
  • ملعقة من البيكنغ باودر.
  • رشّة من الملح.
  • أربعة أكواب من الدقيق.
  • كمّية من الجبنة المبشورة للحشوة.


طريقة التحضير

  • نمزج كافّة المكوّنات مع بعضها باستثناء الدقيق، باستخدام الخلّاط الكهربائي، حتّى يتشكّل لدينا مزيج متماسك.
  • نضيف الدقيق فوق المزيج، وكذلك البيكنغ باودر، ونعجن المكوّنات مع بعضها حتّى تتشكّل لدينا عجينة ناعمة، ونتركها حتّى تتخمّر مدّة ساعة على الأقل.
  • نشكّل العجينة على هيئة أقماع.
  • نحمي الفرن على درجة حرارة متوسّطة، ثمّ نضعها فيه، ونتركها حتّى تتحمّر.
  • نخرج الأقماع من الفرن، ونتركها حتّى تبرد، ثمّ نحشوها بالجبن.
  • نضعها في وعاء لائق للتقديم، ونزيّنها بالسماق.


المصدر: mawdoo3.com