كتب salty cake
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كيك مالح (معلومة)
| مدّة التحضير | خمس دقائق |
| مدّة الطهي | أربعون دقائق |
| تكفي لِ | ستة إلى ثمانية أشخاص |
المكوّنات
- كوب من الدقيق.
- نصف كوب من اللبن الزبادي.
- ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة المذابة.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية الناعمة.
- كوب من جبن الموزاريلا.
- نصف كوب من جبن الشيدر.
- ثلاثة أرباع الكوب من جبنة الكاسات.
- أربع بيضات كبيرة.
- رشّة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من الزعتر بالسمسم.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ربع كوب من الزيتون الأخضر المقطع إلى الشرائح.
- ربع كوب من الزيتون الأسود المقطع إلى الشرائح.
- أربعة أصابع من النقانق (الهوت دوج).
- حبة متوسطة من الفلفل الأحمر المفروم.
- حبة متوسطة من الفلفل الأخضر المفروم.
طريقة التحضير
- تحضير قالب مفتوح من الوسط ودهنه بالزيت.
- وضع الخميرة، والدقيق في وعاء عميق والتحريك لتختلط ببعضها.
- وضع اللبن الزبادي، والزبدة، وجبن الكاسات، وجبن الشيدر، والموزاريلا، والبيض، والفلفل، والملح في وعاء الخلاط التشغيل على سرعة متوسطة حتى الحصول على خليط كريمي.
- إضافة الدقيق، والخميرة، والخلط لمدّة دقيقتين ليصبح الخليط ثقيل، أو سميك بعض الشئ.
- إضافة الزيتون، والفلفل الملون، والنقانق وخلط المكوّنات جيداً بملعقة بلاستيكية.
- سكب الخليط في القالب ومسح سطحه بالقليل من زيت الزيتون، ونثر الزعتر على وجه الخليط.
- تغطية القالب بالنايلون لمدّة ثلاثين إلى أربعين دقيقة ليتضاعف حجمه .
- تسخين الفرن على درجة حرارة مئتين درجة مئوية ووضع القالب لمدّة أربعين دقيقة ليصبح لونه ذهبياً.
![إكليل سلتيك ترجمات الأغاني الغيلية والإنجليزية ، والقراءات الغيلية ، [إلخ ، إلخ.]](/publice/covers_cache_jpg/21/6/e/0/1f997a76826e02a69542fe00c2101eb1.jpg.jpg "إكليل سلتيك ترجمات الأغاني الغيلية والإنجليزية ، والقراءات الغيلية ، [إلخ ، إلخ.]")
