كتب saffron cake method
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# أسهل طريقة كيكة الزعفران
# كيكة السفوف بالزعفران
# كيكة بصلصة الزعفران
# كيفية عمل كيكة الزعفران
# كيكة الحليب بصلصة الزعفران
# كيكة الحليب بالزعفران
# طريقة الأرز بالزعفران
# طريقة كاستر الزعفران
# طريقة القهوة بالزعفران
# تحضير كيك الزعفران والحبهان
# كيك التمر كعكة التمر والزعفران
# كيك بالهيل والزعفران
# طريقة استخدام الزعفران
# طريقة القهوة العربية بالزعفران
# طريقة عمل صوص الزعفران
# طريقة عمل الأرز بالزعفران
# طريقة عيش بالزعفران
# ما هي فوائد الزعفران
# كيف اعرف الزعفران الاصلي
# ما الجرعات الآمنة من الزعفران
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة كيكة الزعفران (معلومة)
| مدّة الطهي | 15 دقيقة |
| مدّة التحضير | 30 دقيقة |
| تكفي لِ | 8 أشخاص |
المكوّنات
مكوّنات خليط الكيك:
- ملعقتان كبيرتان من الحليب.
- كوب من زيت الذرة.
- كوبان وربع من الدقيق.
- كوب من السكر.
- أربع ملاعق صغيرة من البيكنج باودر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الهيل الناعم.
- ملعقة صغيرة ونصف من الزعفران، مفتت.
- ثلاث بيضات.
- ربع كوب من السمسم المحمص.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
- ثلاثة أرباع الكوب لبن روب
مكوّنات صلصة الزعفران:
- كوب من السكر الناعم بودرة.
- ربع كوب من السمسم المحمص.
طريقة التحضير
- تسخين الفرن على درجة حرارة 180درجة مئوية، إحضار قوالب كب كيك ووضع الكؤوس الورقية داخلها .
- وضع الحليب، والزعفران في كوب صغير، وتركه لبضع دقائق، تنخيل الدقيق، والبيكنج باودر، والملح، وإضافة الهيل، لتجهيز خليط الكيك وتركه جانباً.
- وضع السكر، والبيض في وعاء الخلاط، وخفقهم بالمضرب الشبكي ليتكون مزيجاً هشاً ثمّ إضافة الزيت، وتقليب المكوّنات لتخلط ثمّ إضافة الروب، والدقيق، ونصف كمية الحليب، والزعفران، والتقليب إلى أن يختفي الدقيق، وتوزيعه على القوالب.
- إدخال القوالب إلى الفرن خمس عشرة دقيقة ليصبح ذهبياً وتركه ليبرد.
- إضافة السكر الناعم الى بقية الحليب، والزعفران والتقليب إلى أن نحصل على صلصة الزعفران سائلة، وتوزع فوق الكب كيك ثمّ نثر السمسم.
