English  

كتب safety tips

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

نصائح السلامة (معلومة)


لمنع حدوث التسمّم الغذائي الناتج عن التعامل مع اللحوم النيّئة يمكن اتباع ما يلي:

  • غسل اليدين جيّداً قبل الطّهي، وقبل الأكل، وبعد التعامل مع اللّحوم النيئة.
  • استخدام ألواح لتقطيع اللّحول مختلفة عن تلك المستخدمة لتقطيع الخضراوات، مع ضرورة الحرص على غسلها جيّداً بعد الاستخدام.
  • استخدام درج خاص لحفظ اللّحوم بالثلاجة وتغطيتها جيّداً، بالإضافة لوضعها في أسفل الثلاجة؛ لتجنب تقطيرها على المكوّنات الأخرى فيها.


المصدر: mawdoo3.com