English  

كتب russian way of power

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طريقة السلطة الروسية (معلومة)


المكوّنات

  • حبتان من البطاطس مسلوقتان ومقطعتان إلى مكعباتٍ صغيرة.
  • بيضتان مسلوقتان.
  • نصف كوب من البازيلاء الطازجة.
  • شريحة من صدر الدجاج.
  • أربع ملاعق كبيرة من المايونيز.
  • ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
  • ملعقة صغيرة ونصف من ملح الطعام.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة كبيرة ونصف من عصير الليمون الحامض.
  • ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.


طريقة التحضير

  • نظّفي شريحة الدجاج ثمّ قطّعيها إلى شرائح صغيرة، وضعيها في قدرٍ صغير الحجم، واغمريها بالماء.
  • ضعي القدر على النار، ثمّ اتركيه حتّى تنضج شرائح الدجاج.
  • ارفعي القدر عن النار، ثمّ أخرجي شرائح الدجاج وضعيها جانباً.
  • قطّعي البيض إلى مكعباتٍ صغيرة الحجم، وضعيه جانباً.
  • ضعي زيت الذرة في مقلاةٍ عميقة، ثمّ ضعيها على النار، وأضيفي شرائح الدجاج، وشوّحيها جيداً حتّى تتحمّر.
  • أضيفي كلاً من: الثوم، والكزبرة، والفلفل الأسود، ثمّ قلّبي المكوّنات مع بعضها.
  • ارفعي المقلاة عن النار، ثمّ ضعي خليط الدجاج في وعاءٍ كبيرٍ، وأضيفي إليه مكعبات البطاطس المسلوقة، ومكعبات البيض المسلوق، والبازيلاء.
  • أضيفي المايونيز، ثمّ قلّبي المكونات جيداً، حتّى يغطيها المايونيز بالكامل.
  • أضيفي الملح، وزيت الزيتون، وعصير الليمون، وقلّبي مرّةً أخرى لكن بلطف، ثمّ ضعي السلطة في طبق التقديم.
  • يمكنك الاستغناء عن الدجاج إن لم ترغبي بإضافته.


سلطة البطاطس والذرة بالمايونيز

المكوّنات

  • كوب من الذرة المعلبة.
  • ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
  • حبّة من البطاطس المسلوقة والمقطّعة إلى مكعباتٍ صغيرة.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • أربع ورقات من الخس الطازج، ويمكنك زيادة الكميّة.
  • ملح طعام.


طريقة التحضير

  • ضعي البطاطس في إناءٍ عميق، ثمّ أفرغي علبة الذرة، وأضيفيها إليها، وقلبيهما معاً، حتّى تختلطا.
  • ضعي المايونيز في وعاءٍ صغير، ثمّ أضيفي إليه الزيت، والملح، واخلطيهما جيداً حتّى يصبح مزيجاً متجانساً.
  • أضيفي خليط المايونيز إلى خليط البطاطس والذرة، ثم قلّبي الخليطان معاً، حتّى يمتزجا جيداً.
  • يمكنك إضافة الجزر في حال رغبت بذلك.
المصدر: mawdoo3.com