English  

كتب rose water with mashed roses

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

ماء الورد بالورد المهروس (معلومة)


المكوّنات

  • 16-20 كوباً (خمسمئة غرام) من بتلات الورد.
  • ماء مقطر -حسب الحاجة-.


طريقة التحضير

  • تقسيم كمية البتلات إلى قسمين.
  • طحن القسم الأول بواسطة الهاون حتى تنتج سوائلها، أو يمكن هرس البتلات من خلال مصفاة عن طريق وضع البتلات في المصفاة وفركها بظهر سكينة حتى تنتج سوائلها.
  • وضع السائل الناتج مع البتلات المطحونة في وعاء من السيراميك أو الزجاج وتركها عدة ساعات.
  • إضافة القسم الثاني من بتلات الورد وتركها مدة أربع وعشرين ساعة.
  • وضع مكونات الوعاء في قدر على النار (لا يجب استخدام قدر معدني لأنّه سيتفاعل مع زيوت الورد).
  • ترك القدر على نار هادئة حتى تبدأ المكوّنات بالغليان.
  • تصفية الماء من خلال مصفاة في برطمان زجاجي.
  • إغلاق البرطمان وتركه في مكان مشمس عدة ساعات.
  • حفظ ماء الورد في البراد لمدة تصل إلى الأسبوع.
المصدر: mawdoo3.com