English  

كتب roasting hazelnuts in the pan

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

تحميص البندق في المقلاة (معلومة)


يُمكن تحميص البندق في المقلاة أيضاً، ويكون ذلك كما يأتي:

  • وضع كميّة قليلة من الزيت في مقلاة ثقيلة، مع الحرص على عدم الإكثار من الزيت؛ وذلك حتّى لا يتغيّر طعم البندق.
  • وضع البندق في المقلاة على نار متوسّطة الحرارة، وتقليبه بين الحين والآخر.
  • ترك المقلاة على النار لمدّة تتراوح ما بين خمس إلى عشر دقائق، أو حتّى يُصبح البندق ذهبيّ اللون، وله رائحة تحميص.
  • نقل البندق إلى الطبق مُباشرة؛ وذلك حتّى لا يتحمّص أكثر من اللازم.


المصدر: mawdoo3.com