English  

كتب roasted vegetable tray

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

صينية الخضار المحمصة (معلومة)


مدة التحضير خمس عشرة دقيقةً
مدة الطبخ خمس عشرة دقيقةً
الكمية تكفي لـ ستة أشخاص


المكونات

  • كوبان من كلٍ من:
    • البروكلي المقطع إلى زهراتٍ متوسطة.
    • الفطر الطازج.
    • القرع المقطع إلى مكعبات متوسطة.
  • حبة كبيرة من كلٍ من:
    • الكوسا مقطعة إلى مكعبات.
    • الكوسا الأصفر مقطعة إلى مكعبات.
  • حبة متوسطة من الفلفل الحلو الأحمر مقطعة إلى مكعبات.
  • بصلة متوسطة مفرومة.
  • ملعقتان كبيرتان من كلٍ من:
    • زيت الزيتون.
    • الخل البلسمي.
  • أربعة فصوص مفرومة من الثوم.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الزعتر المجفف.
  • رشة من الملح والفلفل الأسود.


طريقة التحضير

  • تسخين الفرن على حرارة مئتين وعشرين درجةً مئويةً، وتبطين صينيةٍ مناسبةٍ بورق الزبدة.
  • وضع جميع الخضروات في طبقٍ عميقٍ وتتبيلها بالزيت والخل والملح والفلفل وتقليبها جيداً، ثم وضعها في الصينية مع فردها جيداً وعدم بقائها متكدسة فوق بعضها.
  • إدخال الصينية إلى الفرن من اثنتا عشرة إلى خمس عشرة دقيقةً، ثم إخراجها وتقديمها ساخنةً مع الأرز أو الخبز.
المصدر: mawdoo3.com