يحتوي الحليب على العديد من العناصر الغذائية، والتي نذكر منها ما يأتي:
- مجموعة فيتامينات ب: ونذكر من أهمّ هذه الفيتامينات ما يأتي:
- فيتامين ب2: حيث إنّه يحتوي على كميةٍ جيدةٍ من هذا الفيتامين، والذي يمتلك العديد من الوظائف؛ ومنها: تحرير الطاقة من الطعام، ودعم صحة أغشية الجسم، وتعزيز صحة النظر، ودعم كريات الدم الحمراء، وتعزيز صحة جهاز المناعة، ووقاية الأحماض النوويّة، والبروتينات، والدهون من الضرر الناتج عن عملية التأكسد.
- فيتامين ب12: حيث إنّه يُعدّ ضروريّاً لدعم صحة الخلايا العصبية وكريات الدم الحمراء، إضافةً إلى إنتاج الطاقة، وعملية انقسام الخلايا، كما أنّه يدعم جهاز المناعة، ويُقلّل من الإصابة بالإرهاق والتعب.
- اليود: حيث يُعدّ الحليب مصدراً جيداً لليود الضروريّ لإنتاج هرمونات الغدّة الدرقية، وتنظيم العمليّات الأيضيّة، إضافةً إلى أنّه يساهم في دعم صحة البشرة.
- الفسفور: إذ إنّه يمتلك دوراً مهمّاً في دعم صحة العظام والأسنان، وبناء جدران الخلايا، وتنظيم الطاقة الأيضية للجسم.
المصدر: mawdoo3.com