English  

كتب rice with fish and tomatoes

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الأرز مع السمك والطماطم (معلومة)


المكوّنات

  • أرزّ إيطالي نوع أربوبريو كوب.
  • ربع كوب من زيت الزيتون أو الزبدة.
  • ثلاث حبّات من البصل المقطّع الى شرائح.
  • أربعة فصوص من الثوم.
  • نصف كيلو من البندورة المقشّرة والمقطّعة أرباعاً.
  • نصف كيلو من السمك المقطع إلى صغيرة.
  • ربع ضمة من الريحان.
  • نصف كيلو من الجبنة الموزاريلا.


طريقة التحضير

  • حمّري البصل والثوم في الزيت أو الزبدة.
  • أضيفي البندورة الى البصل، والثوم المحمّر، واتركيه حتّى ينضج.
  • أضيفي الأرزّ إلى الخليط السابق، وأضيفي إليه مرق الدجاج وقلّبيهم معاً.
  • تبلي قطع السمك بالملح والفلفل الأسود وأضيفيها إلى الأرز مع الطماطم قبل أن تنصج بخمس دقائق.
  • اسكبي الأرزّ مع الدجاج في طبق التقديم، واخلطي الجبنة مع الزبدة وزيّني فيها وجه الطبق.


المصدر: mawdoo3.com