كتب rice with beans
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الأرز بالفول (معلومة)
المكونات
- كوب من الفول.
- كوب من الأرز.
- ملعقة كبيرة من السمن.
- مئتا غرام من اللحم المفروم.
- مكسرات للتزيين.
- فلفل أسود وملح.
طريقة التحضير
- ننقع الأرز مدّة ربع ساعة.
- نسلق الفول إلى أن ينضج.
- نقلي اللحمة بالسمنة إلى أن تنضج، ونضيفها على الفول، ونضع مقدار كوبٍ من الماء فوق اللحمة والفول، ونضيف الفلفل الأسود والملح، وعندما يغلي الماء نضيف الأرز.
- نغطّي القدر ونترك الخليط يغلي على نارٍ هادئة.
- نحمّص المكسّرات ونزيّن بها سطح الطبق بعد سكب الأرز بالفول في طبق تقديم واسع.
