English  

كتب rice salad with eggs

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سلطة الأرز مع البيض (معلومة)


المكوِّنات

  • مئتان وخمسون غراماً من الأرز.
  • كوب من الذرة الصفراء.
  • كوب من الفطر المقطع إلى شرائح.
  • علبة تونة مصفاة من الزيت.
  • جزرة كبيرة مقطعة إلى مكعبات.
  • ثلاث حبات من مخلل الخيار مقطعة إلى مكعبات.
  • ثلاث بيضات مسلوقات.
  • نصف كوب من المايونيز.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة من الخردل.
  • ربع كوب من كلٍ من:
    • البقدونس المفروم.
    • الكزبرة المفرومة.
    • الكبر.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • رشة من الملح والفلفل الأسود.


للتزيين:

  • زيتون أخضر.
  • بيض مسلوق مقطع إلى شرائح.
  • شرائح من الخيار.
  • شرائح من الشمندر المسلوق.


طريقة التحضير

  • طبخ الأرز والجزر على حرارةٍ متوسطةٍ لعشرين دقيقةً، حتى ينضجا، وفي آخر خمس دقائق يتم وضع البيض فوق الأرز وتغطية القدر.
  • ترك الأرز ليبرد، وتقشير البيض وتركه جانباً.
  • خلط الأرز مع باقي المكونات في وعاءٍ كبيرٍ والتقليب جيداً، ثمّ إدخال الطبق إلى الثلاجة طوال الليل، أو لعدة ساعات في حالة الاستعجال.
  • وضع السلطة في طبقِ التقديم وتزيينها حسب الرغبة بالزيتون والخيار والشمندر.


المصدر: mawdoo3.com