English  

كتب rice dish with easy meat

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طبق الأرز مع اللحم السهل (معلومة)


المكوّنات

  • مئتان وخمسون غرام من اللّحم المفروم فرماً ناعماً.
  • كوب من الأرز البسمتي.
  • أربع حبّات من البصل الأخضر المقطّع إلى مربّعات.
  • حبّتان متوسطتا الحجم من البندورة المفرومة فرماً ناعماً.
  • ثلاثون غراماً من الزّبدة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.


طريقة التّحضير

  • ضعي اللّحم المفروم في قدر متوسّط الحجم فوق نار متوسّطة الحرارة، ودعي السّوائل تتبخّر ثمّ أضيفي الزّبدة.
  • ضعي البصل الأخضر، والبندورة، والملح، والفلفل الأسود وقلّبي من حينٍ إلى آخر لمدّة خمس دقائق.
  • أضيفي الأرز، ثمّ اتركيه لمدّة خمس دقائق ثمّ أضيفي الماء المغلي إلى القدر.
  • قلّلي الحرارة وغطّي القدر، ثمّ اطبخي الأرز مع اللّحم من عشر إلى خمس عشرة دقيقة حتّى ينضج الأرز.
  • قدّميه مع اللّبن الزّبادي أو السّلطة الخضراء.


المصدر: mawdoo3.com