English  

كتب rice and bean salad

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سلطة الأرز والبقوليات (معلومة)


المكوّنات

  • كوبان من خليط الأرز البُنيّ، والأرز الأبيض.
  • علبتان من البقوليات المُختلفة، كالفول، والحمص مثلاً
  • كوب وثلاثة أرباع من الذُرة الحلوة.
  • حبّة صغيرة من البصل الأحمر المفروم فرماً ناعماً.
  • حبّتان من الفلفل الأحمر الحلو، منزوعتان من البذور، ومُقطَّعتان.
  • عصير حبّة من اللَّيمون الأخضر الحامض، وبرش قشر اللَّيمون.
  • ملعقتان صغيرتان من العسل.
  • حبّة من الفلفل الأحمر الحار، منزوع من البذور، ومفروم فرماً ناعماً.
  • ضمّة صغيرة من الكزبرة.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.


طريقة التحضير

  • نطبخ الأرز حسب التعليمات المُرفقة معه، وبعد أن ينضج نغسله تحت الماء البارد.
  • بعد أن يبرد الأرز نخلطه مع البقوليات، والذرة، البصل، والفلفل الأحمر الحلو في وعاء مُناسب.
  • نخلط عصير اللَّيمون، وبرش اللَّيمون، والعسل، والفلفل الأحمر الحار في وعاء مُنفصل.
  • نسكب التتبيلة فوق الأرز، ونُبهّر بالملح والفلفل الأسود، ونُزيّن بالكزبرة قبل التقدّيم.


المصدر: mawdoo3.com