اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
أظهرت نتائج العديد من الدرسات والتي أجريت للتأكد من فعالية عسل السدر في مكافحة النمو البكتيري، قدرة عسل السدر على مكافحة نمو البكتيريا الممرضة بفعالية كبيرة، ويعود ذلك لاحتوائه على نسبةٍ مرتفعةٍ من الأسمولية، ومستوى منخفض من الرقم الهيدروجيني، كما يحتوي أيضاً على العديد من مضادات الأكسدة مثل: الليزوزيم، وبيروكسيد الهيدروجين، والفلافونويد، والأحماض الفينولية.