اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
في صناعة الأعلاف والصناعات الغذائية ، أصبح من الممارسات الشائعة إضافة عوامل ربط للسموم الفطرية مثل مونتموريلونيت و طين البنتونيت من أجل امتصاص فعال للسموم الفطرية. لعكس التأثيرات الضارة للسموم الفطرية ، يتم استخدام المعايير التالية لتقييم وظائف أي إضافة مضافة
وبما أنه لا يمكن ربط جميع السموم الفطرية بهذه العوامل ، فإن أحدث طريقة للتحكم في السموم الفطرية هي إبطال مفعول السموم الفطرية. بواسطة الأنزيمات (esterase ، de-epoxidase) ، الخميرة (Trichosporon mycotoxinvorans) ، أو السلالات البكتيرية (Eubacterium BBSH 797 التي طورتها Biomin) ، يمكن تقليل السموم الفطرية أثناء تلوث ما قبل الحصاد. وتشمل طرق الإزالة الأخرى الفصل المادي ، والغسل ، والطحن ، و nixtamalization ، والمعالجة الحرارية ، والإشعاع ، واستخراج مع المذيبات ، واستخدام العوامل الكيميائية أو البيولوجية. لقد أثبتت طرق التشعيع أنها علاج فعال ضد نمو العفن وإنتاج السم