كتب regag tray with meat
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
صينية رقاق باللحمة (معلومة)
المكوّنات
- كيلو رقاق ناشف.
- ربع كيلو لحمة مفرومة.
- بصلة كبيرة مبشورة.
- فلفل أخضر.
- ملح.
- قرفة.
- فلفل.
- زنجبيل.
- نصف كوب سمنة.
طريقة التحضير
- يبلل الرقاق بالماء أو الشوربة ورقة ورقة، وتوضع كل ورقة فى الصينية، ثُم يُضاف عليها طبقة من السمن، ويُستمر في هذه العملية حتى الوصول إلى نصف الكمية.
- توضع اللحمة المعصجة ثم باقي الكمية، ثم تقطع الصينية.
- تسقى الصينيّة بكوب من الشوربة.
- تدخل الصينية إلى فرن حار حتى تحمر، وبعد إخراجها تقلب فى صينية وتغطّى.
