English  

كتب reducing sugars

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الحد من السكريات (معلومة)


يُعدّ السكر المُضاف ضارّاً للصحة، وحسب ما وجدت الدراسات فإنّ له تأثيراً ضارّاً في أيض الجسم، ويتكوّن نصف السكر من الجلوكوز، والنصف الآخر من الفركتوز الذي يُخزَّن في الكبد ويتفكّك عند الحاجة، أمّا الزائد منه فإنّ الكبد يحوّله إلى دهون، وقد وجدت العديد من الدراسات أنّه يمكن لزيادة السكر، وتناول كمياتٍ كبيرةٍ من الفركتوز أن يؤدي إلى زيادة تراكم الدهون في البطن والكبد، ممّا يؤدي إلى الإصابة بمقاومة الإنسولين، والاضطرابات الأيضية، بالإضافة إلى أنّ السكر يحتوي على سعراتٍ حراريةٍ عالية، وقد وجدت الدراسات أنّ المشروبات المُحلّاة بالسكر مرتبطةٌ بزيادة خطر الإصابة بالسُمنة بنسبة 60٪ لدى الأطفال، وذلك لكلّ وجبةٍ يومية.


المصدر: mawdoo3.com