كتب recipe for bulgur kibbeh with groats
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كبة البرغل والجريش
# إعداد كبة البرغل والجريش
# الكبة بالبرغل
# كبة البرغل القرص
# طريقة لف كبة البرغل
# كبة البرغل المسلوقة
# كبة البرغل باللبن
# عمل كبة البرغل بالصينية
# عمل كبة البرغل العراقية
# كبة البرغل بالبيض
# طريقة كبة البرغل
# كبة البرغل باللحم
# كبة البرغل مع السميد
# عمل كبة البرغل المقلية
# كبة الموصل بالبرغل
# طريقة عمل الكبة بالبرغل
# كبة البرغل الناعم بالبقدونس
# عمل مرق كبة البرغل
# كبة البرغل بالبقدونس
# كبة البرغل المسلوقة العراقية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
وصفه كبة البرغل بالجريش (معلومة)
المكوّنات
- كوبان من البرغل.
- كوبان من الجريش.
- كوب سميد كبة.
- كوب ونصف من الماء الدافئ.
- نصف ملعقة كبيرة من الملح.
- نصف ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم.
- كيلو لحمة مفرومة ومطبوخة وجاهزة للفّ الكبة.
طريقة التحضير
- نخلط الجريش، والبرغل، والسميد، والملح، وبيكربونات الصوديوم مع بعضها في وعاء.
- نضيف الماء الدافئ للخليط، ونعجنه حتى تصبح العجينه ليّنه جداً.
- نترك العجينة لمدّه نصف ساعة مغطّاة.
- نخلط العجينة باليد حتى تتماسك.
- نلفّ العجينة على شكل دوائر.
- نسلق الكبه في الماء لمدّة لا تزيد عن دقيقة.
- نضع الكبّة في طبق ونضع عليها شوربة كشوربة العدس أو شوربة الدجاج كما يمكن تخزين الكبة المتبقيّة في الفريز بعد السلق.
