كتب quinoa salad with spiced chicken
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# دجاج بالبهارات
# سلطة الكينوا بالتونة والأفوكادو
# سلطة المعكرونة بالكينوا
# سلطة الكينوا والحلومي
# سلطة الكينوا بالخضار
# سلطة الكينوا والكوسا
# سلطة الكينوا اليونانية
# طريقة عمل سلطة الكينوا
# سلطة الكينوا المتوسطية
# سلطة الشمندر والكينوا
# سلطة الكينوا بخل التفاح
# سلطة الكينوا مع كرانبيري
# سلطة الكينوا الآسيوية
# سلطة الكينوا بالحمص
# طريقة طبخ الكينوا للسلطة
# بطاطا بالبهارات
# الدجاج بالكينوا
# طريقة طبخ الكينوا مع الدجاج
# دجاج الكنتاكي بالبهارات
# دجاج مقلي بالبهارات
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
سلطة الكينوا مع دجاج بالبهارات (معلومة)
المكوّنات
- ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة الحب.
- ملعقة كبيرة من الكمون الحب.
- الملح، والفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
- نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود الصحيح.
- ملعقة صغيرة من البابريكا المطحونة.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- ملعقتان كبيرتان من خل التفاح.
- الملح -حسب الرغبة-.
- كيلو غرام من الدجاج المُقطع إلى ثماني قطع بالجلد والعظم.
- التفاح الأخضر
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ثلاثة أرباع كوب من أعشاب الطازجة المفرومة (نعناع، والكزبرة، والبقدونس).
- كوبان من الكينوا المطهوة.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- طماطم مُجففة مُقطعة إلى شرائح بالطول رفيعة.
طريقة التحضير
- تسخين الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
- تسخين مقلاة على نار متوسطة، إضافة البهارات وتحميصها مع التقليب حتى تظهر رائحتها.
- رفعها بعيداً عن النارو تُترك لتبرد ثمّ تُجرش.
- خلط البهارات في وعاء عميق مع البابريكا وزيت الزيتون، وتتبيل الخليط بالملح.
- تتبيل قطع الدجاج بالخليط مع الدعك الجيد باليد حتى تتشرب من التتبيلة.
- تسخين مقلاة على نار متوسطة ثم إضافة قطع الدجاج وتركها لمدّة عشر دقائق مع التقليب من حين لآخر حتى يتغير لونها من كل الجوانب.
- رفع ورص الدجاج في صاج ثمّ وضعه بالفرن لمدّة خمس عشر دقيقة أو حتى ينضج تماماً.
- تقشير التفاح وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة، ثمّ إضافة عصير الليمون إليه حتى لا يتغير لونه.
- خلط التفاح مع الخل، والأعشاب المفرومة في وعاء عميق.
- إضافة الكينوا، والقرفة، وزيت الزيتون، وتتبيل الخليط بالملح، والفلفل مع التقليب حتى تتجانس المكوّنات.
- وضع السلطة في طبق التقديم، ورص فوقها قطع الدجاج وتُزينه بالطماطم الجافة.
