English  

كتب quick pancake

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

بان كيك سريع (معلومة)


مدة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدة الطهي عشر دقائق
تكفي لِ عشرة أشخاص


المكوّنات

  • مئتان وخمسون غراماً من خليط كيك الشوكولاتة الجاهز الساخن.
  • كوب من لبن الزبادي بنكهة الفراولة.
  • نصف كوب من الماء.
  • بيضة واحدة.
  • زبدة لينة أو زيت بذور العنب -حسب الحاجة-.
  • شراب الكيك الساخن للتقديم.


طريقة التّحضير

  • وضع البيض مع لبن الزبادي والماء في وعاء الخلاط، وخلط المكونات جيداً.
  • إضافة خليط كيك الشوكولاتة إلى خليط اللبن، وتقليب المكونات على سرعة عالية مع مراعاة عدم المبالغة في الخلط.
  • تسخين قدر مُسطَّح وواسع على نار متوسطة الحرارة، وإضافة القليل من زيت بذور العنب أو الزبدة.
  • صب مقدار من خليط البان الكيك فوق القدر، وطهيه إلى أن تبدأ بعض الفقاعات بالظهور على سطحه، ثم يتم قلبه على الجانب الآخر إلى أن ينضج ويكتسب اللون البني الفاتح.
  • تكرار نفس الطريقة مع كمية البان كيك كاملة.
  • رفع أقراص البان كيك عن النار ووضعها في طبق مناسب للتقديم، وتقديمها ساخنة مع شراب الكيك الساخن.
المصدر: mawdoo3.com