كتب qarqish with spices
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# حلقات البصل المقلية بالبهارات
# اللحم المشوي بالبهارات
# البط بالبهارات
# القدرة بالبهارات
# أرز بشاور بالبهارات
# أرز البسمتي بالبهارات السبعة
# الأرز المصري بالبهارات السبعة
# الجمبري المشوي بالبهارات
# بريس اسكوكاليس الأرز بالبهارات
# طريقة تحضير الترفاس بالبهارات
# دجاج الكنتاكي بالبهارات
# الزهرة مقلية بالبهارات
# دجاج مقلي بالبهارات
# رقائق الشيبس بالبهارات
# ترمس بالبهارات
# مخلل الليمون بالبهارات
# مخلل اللفت بالبهارات
# صدور الدجاج بالبهارات الإيطالية
# صلصة البشاميل بالبهارات
# الكراوية بالبهارات
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
قراقيش بالبهارات (معلومة)
المكوّنات
- أربعة أكواب من الدقيق.
- رشة من الملح.
- كوبان من السمن البلدي.
- معلقة كبيرة من السمسم.
- معلقة كبيرة من الشمر.
- معلقة كبيرة من الينسون.
- معلقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- معلقة صغيرة من السكر
- كوب من الحليب الدافئ.
طريقة التحضير
- أذيبي الخميرة مع السكر وربع كوب من الحليب الدافئ.
- انخلي المكوّنات الجافة وهي الطحين مع الملح، والباكنج باودر، والشمر، واليانسون، ثمّ أذيبي السمن وادعكي فيه مزيج الطحين، وقلبي جيداً حتى تتداخل المكوّنات.
- أضيفي مزيج الخميرة وادعكيها باليد وأضيفي الحليب بالتدريج، واعجني حتى تتكون لديك عجينة متماسكة لكن لينة.
- اتركي العجينة حتى تختمر جيّداً مدة ساعة تقريباً إلى ساعة ونصف.
- شكلي العجينة على شكل مستطيلات صغيرة أو قطعيها على شكل أصابع واتركيها حتى تختمر مرة ثانية مدة خمس عشرة دقيقة.
- اخبزي الأصابع في الفرن على درجة 160 م، مدة عشرين دقيقة ثمّ قدميها.
