كتب qamar el din with pudding
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# رواني بالمهلبية
# طريقة عمل الفلان بالمهلبية
# طبقات البسكويت بالمهلبية
# وصفة الكاسترد بالمهلبية والبسكويت
# طبق جلي بالمهلبية
# طريقة عمل الكنافة بالمهلبية
# كنافة التوست بالمهلبية
# طريقة عمل الجلاش بالمهلبية
# طريقة الجلاش بالمهلبية
# عمل قرع العسل بالمهلبية
# بسبوسة بالمهلبية
# تيراميسو بالمهلبية
# عمل كنافة بالمهلبية
# طريقة الكنافة بالمهلبية
# عيش السرايا بالمهلبية
# طبقات المهلبية بقمر الدين
# مهلبية قمر الدين الجاهز
# مهلبية قمر الدين بالتفاح
# مهلبية قمر الدين بالفراولة
# إعداد مهلبية قمر الدين
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
قمر الدين بالمهلبية (معلومة)
المكوّنات
- أربعة مغلّفات من كيك السويسرول بطعم الفانيلا.
- مغلف من قمر الدين.
- كوب من السكّر.
- ثلاثة أكواب من الماء.
- خمس ملاعق كبيرة من النّشا.
- ملعقتان صغيرتان من ماء الورد.
- علبة كبيرة من الحليب المُكثّف المُحلّى.
- كوب من الماء.
- ستّ ملاعق كبيرة من النشا.
- ملعقتان كبيرتان من ماء الورد.
- مكسّرات مشكّلة للتزيين، مثل: الزبيب، وجوز الهند.
طريقة التحضير
- نجهّز طبق تقديم عالي الحافّة.
- نقطّع رقاقة قمر الدين إلى قطع صغيرة، ونضعها في طبق عميق، ثمّ نضيف السكّر والماء، ونتركه في الماء إلى أن يلين ويذوب فيه، ونحصل على شراب قمر الدين.
- نضع قمر الدين والنشا في قدر متوسّط الحجم، ونقلّب المكوّنات بالمشبك بخفّةٍ؛ ليذوب النشا في الشراب.
- نضع القدر على نار متوسّطة، ونقلّب الشراب بملعقة خشبيّة إلى أن يغلي قمر الدين، ويصبح كثيف القوام قليلاً، وتتكوّن لدينا مهلبيّة قمر الدين، ثمّ نضيف إليه ماء الورد.
- نضع الحليب في قدرٍ آخر متوسّط الحجم سميك القاعدة، ونضيف الماء، والنشا، ونقلّب بمضرب شبك يدويّ إلى أن يذوب النشا.
- نضع القدر على نار متوسّطة، ونقلّب بملعقة بلاستيكيّة عريضة إلى أن يغلي الحليب ويصبح سميك القوام، وتتكوّن لدينا مهلبيّة الحليب، ثمّ نضيف ماء الورد.
- نقطّع كيك سويسرول الفانيلا إلى حلقات بعرض سنتيمتر واحد، ثمّ نضع عدّة قطع من الكيك في قاع طبق البايركس، بحيث تغطّيه تماماً.
- نوزّع طبقةً ثانيةً من قطع السويسرول على طبقة من قمر الدين، ثمّ نوزّع طبقةً من مهلبيّة الحليب حتّى تتغطّى قطع الكيك تماماً.
- نغطّي الطبق بقطعةٍ من النايلون، ونضعه في البرّاد عدّة ساعاتٍ أو طوال الليل، ثمّ نوزّع المكسّرات، والزبيب، وجوز الهند على الوجه قبل التّقديم.
![A Learned Dissertation on Dumpling (1726) [and] Pudding and Dumpling Burnt to Pot. Or a Compleat Key to the Dissertation on Dumpling (1727)](/publice/covers_cache_jpg/20/3/8/2/70fbd42592382168396812cba3379e86.jpg.jpg "A Learned Dissertation on Dumpling (1726) [and] Pudding and Dumpling Burnt to Pot. Or a Compleat Key to the Dissertation on Dumpling (1727)")
