English  

كتب puree method of boiled potatoes

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طريقة البوريه من البطاطا المسلوقة (معلومة)


المكوّنات

  • خمس بيضات مخفوقات.
  • كأس ونصف الكأس من جبنة تشيدر المبروشة.
  • خمس حبات من البطاطا المسلوقة، والمهروسة.
  • شرائح رفيعة من البندورة.
  • شرائح من الفلفل الأخضر الحلو الرومي.
  • كمية قليلة من البصل الأخضر.
  • كمية قليلة من الثوم المهروس.
  • رشّة من ملح الطعام.
  • رشّة من الفلفل الأسود.
  • رشّة من روز ماري.
  • رشّة من الزعتر الجاف نوع أوريجانو.


طريقة التحضير

  • نحضر صينية، وندهنا بالزيت النباتي.
  • نضع البطاطا المهروسة في وعاء، ونضيف لها الملح، والفلفل الأسود، والروز ماري ونعجنها، ثمّ نفردها في قاع الصينية.
  • نسكب بعد طبقة البطاطا البيض المخفوق وبعدها نتبله بالملح، والفلفل الأسود، والروز ماري، ثمّ نرش ونوزّع البصل الأخضر، والزعتر الجاف، والثوم المهروس، والفلفل الأخضر الرومي، والبندورة، والبصل.
  • نرش جبنة تشيدر، ونشغل الفرن على درجة حرارة عادية، ونضع الصينية فيه لنخبزها وتحمّر، ثمّ نخرجها من الفرن، ونقدمها ساخنة.


المصدر: mawdoo3.com