كتب pudding with milk
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
المهلبية بالحليب (معلومة)
| مدة تجهيز المكوّنات | 10 دقائق |
| تكفي ل | 4 أشخاص |
المكوّنات
مكوّنات المهلبية البيضاء:
- كوبا حليب.
- ثلاث ملاعق كبيرة سكر.
- ملعقة كبيرة ماء الورد.
- أربع ملاعق كبيرة نشا.
مكوّنات مهلبية البرتقال:
- ثلاث حبّات برتقال كبيرة.
- أربع ملاعق صغيرة نشا.
- ملعقتان كبيرتان سكر.
- ملعقتان كبيرتان فستق حلبي مجروش للتزيين.
طريقة التحضير
- إحضار أربعة أطباق أو كؤوس مهلبية شفافة.
- إحضار أربعة قدور صغيرة وسميكة القاعدة.
- وضع الحليب والسكر والنشا وماء الورد في القدر الأول، والتقليب بهدوء ليذوب النشا، وتركه جانبًا.
- عصر البرتقال، وعدم رمي القشر أو تصفية العصير.
- وضع عصير البرتقال وقطعة من قشر البرتقال والنشا والسكر في القدر الثاني، والتقليب بهدوء بهدوء ليذوب النشا.
- وضع القدرين على النار مع التقليب بهدوء بالملعقة الخشبية، بحيث يكون ملعقة لكلّ قدر، حتى يبدأ الخليط بالتماسك.
- ترك المهلبية تُطهى بهدوء لمدة دقيقة بعد الغليان.
- توزيع المهلبية البيضاء بالأكواب، والتخلص من قشور البرتقال ثمّ توزيع مهلبية البرتقال وسط المهلبية البيضاء.
- وضع المهليبة في الثلاجة لعدة ساعات لتتماسك ويطيب طعمها.
- التزيين بالفستق المجروش وتقديمها باردة.
![A Learned Dissertation on Dumpling (1726) [and] Pudding and Dumpling Burnt to Pot. Or a Compleat Key to the Dissertation on Dumpling (1727)](/publice/covers_cache_jpg/20/3/8/2/70fbd42592382168396812cba3379e86.jpg.jpg "A Learned Dissertation on Dumpling (1726) [and] Pudding and Dumpling Burnt to Pot. Or a Compleat Key to the Dissertation on Dumpling (1727)")
