English  

كتب pudding with lite chocolate

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

حلوى البودينغ مع بالشوكلاته لايت (معلومة)


المقادير :

  • 2 كوب ونصف من الحليب القليل الدسم
  • نصف كوب من الحليب المُكثَّف المُحلّى والخالي من الدسم
  • ربع كوب من الشوكولاته المفرومة بشكل ناعم والتي تحتوي على الكاكاو بنسبة ستين إلى سبعين بالمئة
  • 3 ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو
  • 3 ملاعق كبيرة من نشا الذرّة
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقة واحدة صغيرة من خلاصة الفانيليا ، وللتزيين نحتاج جوز هند مبشور .


طريقة التحضير :

  • نمزج كل من السكّر والكاكاو ، الملح و نشا الذرّة في قدر
  • نقوم بتسخين الحليب القليل الدسم في المايكرويف قليلاً وذلك قبل أن نضيفه للمزيج ، ليتم من بعد ذلك إضافته هو والحليب المكثف بشكل تدريجي على المزيج ، مع التحريك بشكل جيّد .
  • نضع المزيج على نار متوسطة إلى أن يغلي مع التحريك بشكل مستمر ، لنخفف من بعد ذلك النار ونترك القدر على النار لدقيقة من الوقت إلى أن نلاحظ بأن المزيج بدأ يشتد .
  • نرفع القدر عن النار ، ونضيف الشوكولاته مع التحريك حتّى تذوب ، ونلاحظ بأن المزيج أصبح ناعماً ، لنضيف من بعد ذلك الفانيليا .
  • نسكب مزيج البودينغ في الكؤوس ، ونغطي الكؤوس بالنايلون ونضعها في الثلاجة لمدّة أربع ساعات على الأقل ، ليتم من بعدها رفع النايلون عن الكؤوس وتقديم البودينغ ، مع رش جوز الهند للتزيين .


المصدر: mawdoo3.com