English  

كتب pseudomonas

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

اللبنية الكاذبة (معلومة)


المكوّنات

  • كوب من اللبن الرائب.
  • كوب من السكر.
  • كوبان من بودرة الحليب.
  • مائة غرام من الزبدة.
  • ملعقة كبيرة من مسحوق الهال.
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.
  • القليل من ماء الورد.
  • فستق أو لوز مجروش للزينة.
  • علبتان من البسكويت السادة المطحون.
  • خمسون غراماً من الزيت.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب السائل.


طريقة التحضير

  • اسكبي الزيت في مقلاة كبيرة، وقلبي فيه البسكويت المطحون حتى يصبح لونه أشقر.
  • أضيفي الحليب البودرة، وقلبي المكوّنات مع بعضها.
  • مدي الخليط في قاع صينية، واضغطي عليها براحة يديك.
  • أدخلي الصينية في الثلاجة مدة عشر دقائق حتى تتماسك طبقة البسكويت.
  • ضعي الزبدة، واللبن الرائب، والحليب السائل، والسكر، والهال، والفانيلا، وماء الورد في وعاء الخلاط الكهربائي.
  • اخلطي المكوّنات مع بعضها حتى تحصلي على خليط كريمي القوام.
  • اسكبي الخليط السابق فوق طبقة البسكويت، وأدخليها في فرن متوسط الحرارة حتى تتماسك الطبقة الثانية.
  • أخرجي الصينية في الفرن، واتركيها حتى تبرد قليلاً، ثمّ أدخليها إلى الثلاجة لحين وقت التقديم.
المصدر: mawdoo3.com