كتب preparing the saffron and cardamom cake
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# البقلاوة بالفستق والحبهان
# كيك بالهيل والزعفران
# كعك السمسم بالحبهان
# كيكة السفوف بالزعفران
# فوائد الحبهان
# فوائد وأضرار الحبهان
# إعداد كريمة الحبهان
# مهلبية بالحبهان والمستكة والفاكهة
# كيك التمر كعكة التمر والزعفران
# لقيمات بالزعفران والهيل
# شاي الزعفران والهيل
# باناكوتا بالهيل والزعفران
# حلاوة الطحين بالهال والزعفران
# كيكة الزعفران
# أسهل طريقة كيكة الزعفران
# كيكة بصلصة الزعفران
# كيفية عمل كيكة الزعفران
# كيكة الحليب بصلصة الزعفران
# كيكة الحليب بالزعفران
# كب كيك الحليب بالزعفران
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
تحضير كيك الزعفران والحبهان (معلومة)
المكوّنات
- ربع كوب من الزيت.
- كوب من كلٍ من: السكر، والدقيق.
- صفار ثلاث بيضات.
- ملح.
- ملعقة صغيرة من الزعفران.
- نصف ملعقة صغيرة من الحبهان.
- ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر.
- ست ملاعق كبيرة من اللبن.
- بياض ثلاث بيضات.
- برش ليمونة.
مكوّنات الفروستينج:
- رشة من الزعفران.
- نصف كوب من السكر البوردة.
- كوبان ونصف من الكريمة.
مكوّنات ورق الورد المسكر:
- ورق ورد.
- كوب من السكر.
- بياض بيضتين.
طريقة التحضير
- خلط كلٍ من: البيكنج باودر، والدقيق، ونصف كمية السكر والملح معاً في وعاء عميق.
- خفق كلٍ من: صفار البيض، والحبهان، والملح، وبشر الليمون، واللبن والزيت معاً، ثمّ تقليبهم مع خليط الدقيق بشكل جيد.
- خفق الكمية المتبقية من السكر مع بياض البيض ليصبح كالمارينج، ثمّ تقليبهم مع الخليط أعلاه بخفة لتتجانس المكوّنات معاً.
- سكب خليط الكيك في قالب مبطن بالزبدة والدقيق، وإدخاله الفرن على درجة حرارة 160 مئوي لمدّة ثلاثين دقيقة.
- حشو الكيكة بالفروستينج وتزيينها بأوراق الورق لتقديمها.
تحضير الفروستينج:
- خفق الكريمة في وعاء، ثمّ إضافة كلٍ من الزعفران والسكر البودرة وخفقهم جيداً للحصول على خليط هشّ.
تحضير ورق الورد المسكر:
- دهن أوراق الورد ببياض البيض ثمّ تغطيته بالسكر وتركه ليوم كامل ليجفَّ تماماً.
