كتب preparation of saudi coffee
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة صنع القهوة السعودية
# طريقة القهوة السعودية
# القهوة السعودية بالحليب والزعفران
# طريقة القهوة العربية السعودية
# ما هي مكونات القهوة السعودية
# إعداد القهوة
# إعداد كريمة القهوة
# إعداد القهوة التركية بالنسكافيه
# إعداد القهوة الحلوة
# إعداد سنفرة القهوة
# طريقة إعداد القهوة العربية
# إعداد القهوة بالقشر للنفاس
# إعداد قشر القهوة للتنحيف
# ماكينة إعداد القهوة
# مجموعة إعداد القهوة
# كيفية إعداد القهوة
# إعداد صوص الشوكولاتة بالقهوة
# كيك القهوة مع كريمة القهوة والمربى
# ما هي أضرار القهوة
# ما فوائد القهوة وأضرارها
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
إعداد القهوة السعودية (معلومة)
المكونات
- مقدار فنجان من حبات القهوة الخضراء.
- ستة أكواب من الماء.
- ملعقة من مبيّض القهوة، أو الحليب السائل.
- ربع ملعقة من الزعفران.
- ملعقة كبيرة من الهيل المطحون.
- نصف ملعقة من القرنفل المطحون.
- ربع ملعقة من القرفة المطحونة.
- ربع ملعقة من الزنجبيل المطحون.
طريقة التحضير
- حمّصي حبات القهوة بمقلاة غير لاصقة من نوع تيفال، مع التقليب المستمر باستخدام ملعقة خشبيّة، حتى تصبح الحبات ذهبية اللون إلى بنيّة محمرة.
- اطحني حبات القهوة المحمّصة طحناً متوسطاً غير خشن كثيراً وغير ناعم.
- نضع مقدار القهوة في غلاية القهوة مع كمية الماء المجهزة، وملعقة الحليب أو مبيّض القهوة، والزعفران، واتركيها تغلي على نار الغاز الهادئة لمدة خمس عشرة دقيقة.
- ضعي في حافظة القهوة الهيل والقرفة والقرنفل والزنجبيل، وصبي القهوة فوقها باستخدام مصفاة ناعمة.
- أغلقي سخان القهوة واتركيه لمدة ربع ساعة ينتقع، بعدها تكون جاهزة للشرب.
