كتب prague powder number two
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# مسحوق براغ رقم واحد
# ما هي عملة براغ
# مقبرة براغ
# مقبرة براغ امبرتو ايكو
# تاريخ براغ
# جامعة تشارلز في براغ
# مقاطعة براغ غرب
# وفيات في براغ
# مواليد في براغا
# مواليد في نيو براغ
# علماء من براغ
# اقتصاد براغ
# جغرافيا براغ
# حلقة براغ
# رياضياتيون من براغ
# ربيع براغ
# حاخامات من براغ
# ممثلون ذكور من براغ
# مجدفون من براغ
# المعهد الموسيقي في براغ
عرض المزيد
المصدر: wikipedia.org
مسحوق براغ رقم اثنان (معلومة)
ويُسمّى أيضًا بالملح المعالج الزهري رقم اثنان. يحتوي على 6.25% من نتريت الصوديوم، 4% من نترات الصوديوم، و89.75% من ملح الطعام. تتكسر نترات الصوديوم الموجودة في مسحوق براغ رقم اثنان تدريجيًا لنتريت صوديوم، وعند الوصول إلى تلك المرحلة، تصبح النقانق المعالجة الجافة جاهزة للأكل، بدون وجود أي بقايا من نترات الصوديوم. لهذا السبب فهذا الملح يُفضل استخدامه للحوم التي قد تحتاج إلى فترات معالَجة طويلة (من أسابيع إلى أشهر)، مثل السلامي واللحم المعالج في الولايات المتحدة الجنوبية.
