اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
كبريتيت البوتاسيوم (ملاحظة 1) هو مركب كيميائي صيغته K2SO3، ويوجد على شكل صلب أبيض اللون.
يحضر أنيون الكبريتيت عادةً من تفاعل ثنائي أكسيد الكبريت مع الماء وفق خطوتين:
للحصول على ملح البوتاسيوم يمكن مفاعلة محلول كربونات البوتاسيوم مع ثنائي أكسيد الكبريت.
كما يمكن أن يتم التحضير من تفاعل حمض الكبريتوز مع هيدروكسيد البوتاسيوم:
يوجد المركب في الشروط القياسية على شكل صلب بلوري أبيض اللون؛ وهو يتفكك إلى كبريتات البوتاسيوم عند التماس مع الهواء الرطب.
يستخدم المركب ضمن المواد المركبة للمظهرات في التصوير الضوئي.
يستخدم المركب في بعض الأحيان ضمن المُضافات الغذائية إلى بعض الأغذية أو المشروبات؛ وله رقم إي E225.