كتب potassium acetate
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# أسيتات الألومنيوم
# أسيتات الأمونيوم
# أسيتات الأميل
# أسيتات الإثمد الثلاثي
# أسيتات الإيثيل
# أسيتات الإينوكوتيرون
# أسيتات البيريليوم القاعدية
# أسيتات التوكوفيرول
# أسيتات الحديد الثلاثي
# أسيتات الحديد الثنائي
# أسيتات الرصاص الثنائي
# أسيتات الرصاص الرباعي
# أسيتات السليولوز
# أسيتات السيزيوم
# أسيتات الصوديوم
# أسيتات الغلاتيرامر
# أسيتات الفضة
# أسيتات الفينيل
# أسيتات الكالسيوم
# أسيتات الكالسيوم والمغنسيوم
عرض المزيد
المصدر: wikipedia.org
أسيتات البوتاسيوم (معلومة)
أسيتات البوتاسيوم مركب كيميائي له الصيغة CH3COOK ، ويكون على شكل مسحوق بلوري أبيض.
الخواص
- تكون على شكل بلورات عديمة اللون والرائحة، تتسيل بسهولة لدى تماسها مع الهواء.
- ينحل مركب أسيتات البوتاسيوم بشكل جيد جداً في الماء (200 غ لكل 100 مل ماء عند الدرجة 20°س)، كما ينحل بشكل جيد في الإيثانول.
- المحاليل المائية منه لها صفة قلوية حيث أن الأس الهيدروجيني 0.1 نظامي مقداره 9.7.
التحضير
يحضر مركب أسيتات البوتاسيوم من تفاعل تعديل حمض الخليك مع كربونات البوتاسيوم من ثم تبخير المحلول الناتج
3H3C-COOH + K2CO3 → 2H3C-COO - K + + H2O + CO2
الاستخدامات
- يستخدم مركب أسيتات البوتاسيوم في الصناعات الغذائية من أجل ضبط الحموضة حيث له رقم الإي E261
- يستخدم أسيتات البوتاسيوم طبياً من أجل تعويض نقص البوتاسيوم في الجسم
مصادر
- Taschenbuch chemische Substanzen, Willmes, Verlag Harri Deutsch, ISBN 3-8171-1662-4
![:: مجلة الأسيــــرات [ العدد الأول] ::](/publice/covers_cache_jpg/13/f/5/e/a8cdc81a6ef5edfdd005ae30e7afd89c.png.jpg ":: مجلة الأسيــــرات [ العدد الأول] ::")
