كتب portobello burger
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
برغر البورتوبيلو (معلومة)
| مدّة التحضير | عشر دقائق |
| مدّة الطهي | عشر دقائق |
| عدد الحصص | أربعة أشخاص |
| طريقة الطهي | تقليب الفطر على النار |
المكوّنات
- عشرون غراماً من الثوم المفروم.
- مئتا غرام من شرائح الطماطم.
- أربعون غراماً من الريحان الطازج.
- أربع قطع من فطر البورتوبيلو.
- مئة غرام من الخس.
- مئة غرام من الجبن السويسري.
- أربعون ملليلتراً من خل البلسميك.
- أربع قطع من خبز البرغر.
طريقة التحضير
- تسخين زيت الزيتون في قدر متوسط العمق على نار متوسطة ثمّ تشويح الفطر بالزيت مع متابعة التقليب إلى أن يذبل الفطر ثمّ إضافة الثوم إلى الفطر وتقليبه مع إضافة البعض من قطرت الخل البلسمي إلى الخليط ثمّ رفع القدر عن النار.
- ‘إحضار طبق تقديم مناسب ثمّ وضع خبز البرغر في الطبق ووضع قطعة من الطماطم، والريحان، والخس فوق الخبز ثمّ طبقة من الفطر، وشريحة من الجبن وغلق البرغر بالطبقة الثانية من الخبز وتغليف البرغر حتى حين استخدامه.
